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いつものファミーユアシェットにて。

天気が悪いと思って何も予定を立てていませんでしたので夕食時いつものお店です。

ウインナーは初めて見ました、ごく普通のウインナーです？？？
ガレットに包まれた鴨（焼リンゴ乗せ）、湯葉に包まれたマグロのなめろう（かな？）、ブロッコリーとカリフラワーにかかっているソースはスペイン産アワビを細かく切ったソースです。
スペイン産の方が香りがよく出るのだとか、ふ〜ん。

時間を計ってみるとやっぱり１時間、ワインを飲みながら食事に１時間かけると満腹感充分、普段では味わえない満足感です。

このお店は「洋風おせち料理」を作ってくれます、うちはここ何年かは正月はここの料理です。
和風も良いのですが、ここをベースに好きなもの、きんとんや蒲鉾などを追加して出来上がり。
今日はこの予約もお願いしました（予約した数しか作りませんので）、中には複数セットを注文される方も結構いるようです、来客が多いのでしょうね。

そのためか、今日は頼んだコースには入っていないパスタをおまけしてもらいました、想定外の食べ過ぎです。
スープの付いたコースを頼んだとき、なぜかスプーンとフォークが追加されたので、何でフォーク？とは思ったのですが、その時予定されていたのですね不覚＆ありがとです。